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Voilà, les Macarons
Sie sind bunt und luftig, mit zartschmelzendem Teig und buttriger Füllung. Es gibt sie in verschiedenen Geschmacksrichtungen und wie vieles, für das es sich lohnt, sofort und für alle Zeit mit dem Kalorienzählen aufzuhören, kommen sie aus Frankreich. Die Rede ist, bien sûr, von Macarons oder auch Eischnee und Mandelmehl in Perfektion. Jennifer und Sebastian […]
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Die beste Zwiebelsuppe von Paris
Frankreich ist ein Paradies für Gourmets. Französische Köche verstehen sich als Künstler. Sie bereiten nicht einfach nur Essen zu, sondern kombinieren beste Zutaten zu Kompositionen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen. Nicht umsonst gehört die französische Küche zum immateriellen Weltkulturerbe.
