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Brittle mit Pinienkernen und Rosmarin
Okay, okay, so langsam wird’s wirklich knapp mit Geschenken. Hier die Allerletzte-Minute-Lösung: Brittle (oder zu deutsch: knochenhartes Karamell)! Das ist ein hübsches, leckeres und schnell herzustellendes Mjam-Mjam-Geschenk. Alles, was man braucht, ist viel Zucker, viel Butter und ein paar Nüsse je nach Geschmack. Unser Brittle kommt mit Pinienkernen, Rosmarin und Meersalz geschmacklich so nah an den Weihnachtsbaum […]
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Oh yes, Baby! Prilleken von Opa Fritz
Mein Opa ist gelernter Bäckermeister. Das hat viele Vorteile. Seit meiner Kindheit werde ich ständig mit gutem Semmel, süßem Frankfurter Kranz, köstlichem Apfelkuchen und vor allem herrlich duftenden Prilleken versorgt – mein Lieblingsgebäck. Ich habe mich mit Opa Fritz getroffen, um ihm beim Prillekenbacken zuzuschauen. Denn das ist eine hohe Kunst, die viel Fingerfertigkeit verlangt. Prilleken sind übrigens […]
