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Die Gänse vom Eickenhofer Spargelreich
Die Weihnachtsgans verströmt ihren Duft aus dem Ofen, die Familie hat sich um den geschmückten Baum versammelt… Was gibt es Schöneres, als bei diesen Temperaturen schon an Weihnachten zu denken? Richtig. Und deswegen haben wir das Eickenhofer Spargelreich besucht. Die Spargelsaison ist zwar vorbei, doch nun watscheln zwischen den Feldern 700 schneeweiße Gänse. Weihnachtsgänse, die bis […]
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Zu Besuch im Eickenhofer Spargelreich
Oh, du geliebte Spargelzeit. Wir sind mittendrin und dürfen noch bis Ende Juni vom königlichen Gemüse kosten. Wie praktisch, dass nur einen Steinwurf von Braunschweig entfernt das Eickenhofer Spargelreich nicht nur Spargel, sondern auch Erdbeeren, Himbeeren und Heidelbeeren anbaut, königlich vertreibt und tolle Rezeptideen hat. Wir haben uns das Spargelreich mal angeschaut und ganz viel […]
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Wie schön! Streetfood verputzen am Tankumsee
Offenes Feuer, dampfende Töpfe und Pfannen, frische Kräuter, exotische Gewürze, leckere Gerüche, internationales Flair. Ein Herz für Streetfood, das nun endlich auch in unserer Region einen festen Platz bekommen hat. Regelmäßig tauchen die schönen Foodtrucks mittlerweile bei uns auf. Jetzt sogar in bester Kulisse: am See.
